職位詳情
職位詳情
廣西-北海
大專
3年以上
1、生產(chǎn)管理與調(diào)度
- 根據(jù)生產(chǎn)計劃，合理安排車間各崗位的生產(chǎn)任務(wù)，協(xié)調(diào)人員、設(shè)備、物料等資源，確保按時完成生產(chǎn)目標(biāo)。
- 監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度，及時處理生產(chǎn)中的突發(fā)問題，如設(shè)備故障、物料短缺等，保障生產(chǎn)連續(xù)性。
2、質(zhì)量與安全管控
- 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全規(guī)范（如HACCP、GMP等），監(jiān)督員工遵守操作流程，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。
- 組織開展質(zhì)量巡檢，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤處理，分析原因并制定改進(jìn)措施，降低質(zhì)量風(fēng)險。
- 負(fù)責(zé)車間安全生產(chǎn)管理，定期檢查設(shè)備安全、消防設(shè)施等，杜絕安全事故。
3、人員管理與培訓(xùn)
- 負(fù)責(zé)車間員工的日常管理，包括考勤、績效考核等，激勵員工提升工作效率。
- 組織員工進(jìn)行崗位技能、食品安全知識、操作規(guī)程等培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)能力。
- 協(xié)調(diào)員工關(guān)系，營造良好的工作氛圍，提高團隊凝聚力。
4、成本控制與優(yōu)化
- 監(jiān)控車間物料消耗、能源使用等情況，提出成本控制措施，減少浪費，降低生產(chǎn)成本。
- 參與生產(chǎn)流程優(yōu)化，推動技術(shù)改進(jìn)或工藝升級，提高生產(chǎn)效率和資源利用率。
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的一切事務(wù)安排與協(xié)調(diào)工作。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，3年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗；
2、有食品企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗；
3、有蝦滑生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
4、懂ISO等生產(chǎn)安全管理程序。
5、在安井、鮮美來、逮蝦記、良德源等相關(guān)企業(yè)工作過的優(yōu)先考慮。
